Ученые давно отозвали назад свою рекомендацию детям и будущим мамам есть рыбу не реже, чем дважды в неделю. Современные рыбы кишат паразитами, так что порой вред от регулярного употребления рыбы превышает пользу во много раз. Ура! Ученые нашли выход! Тунец!
Ты знаешь, что рыба — это источник кальция и фосфора, неоходимых для костей. А еще — полиненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6. Эти жиры противостоят практически всем болезням, от гриппа до онкологии, продлевают молодость и жизнь, дарят позитивное настроение, разгоняя хандру. И всего 130 килокалорий в 100 г, зато полезного белка — практически 100 %!
Но признайся: порой, взрезав рыбье брюшко, ты отправляешь ее в мусорку и брезгливо морщишься: глисты и другие паразиты не только отбивают аппетит, но и попросту опасны!
Так вот: бери тунец! В нем нет паразитов. Совсем. Никаких! А еще тунец нормализует уровень сахара в крови, поднимает иммунитет и очень вкусен. При этом — совсем недорогой. Не зря тунца называют рыбой студентов.
Однако помни: в тунце, как и других морепродуктах, накапливается ртуть, а потому, если используешь консервированный тунец (меньше возни с готовкой, больше кальция), то не ешь сама больше 2 банок в неделю (для детей, беременных и худеньких барышень — норма 1 банка в неделю).
А лучше всего покупай и готовь тунца сама: в небольших, молоденьких особях ртути или совсем нет, или же ее ничтожно мало (это вещество накапливается годами).
Из-за ртути меняется поведение, начинаются неадекватные поступки (сильно влияет на мозг), страдают почки.
Свежие комментарии