В ассортименте японской кухни множество блюд из лосося, в том числе, конечно, роллы и суши. Мясо лосося нежное, очень вкусное даже без специальной обработки, аппетитного розовато-оранжевого цвета. Роллы с лососем — пикантное лакомство, позволяющее оценить гармонию вкусов всех удачно подобранных ингредиентов. Например, «Классическая Филадельфия» — изготавливается из самых лучших сортов лосося, так как значение в данном случае имеет не только превосходный вкус, но и привлекательный внешний вид пласта рыбного мяса, обрамляющего ролл...
подробнее »
Свежие комментарии