Режим питания ребенка: едим полезно, вкусно, интересно

Сбалансированное питание и следование режиму питания ребенка обуславливает гармоничное физическое и умственное развитие маленького человека.
Для грудных детей до года режим питания ребенка включает шесть приемов пищи (иногда рекомендуют увеличить число кормлений до семи в первые недели жизни), равномерно распределенных в течение дня. Мнения расходятся относительно того, нужно ли следовать периодичности кормления через три-три с половиной часа также и ночью или можно увеличить интервал до шести-семи часов?

Однозначно установлено, что бóльший перерыв в кормлении во время ночного сна не имеет отрицательного влияние на здоровье и развитие малыша. Исходя из этого, порекомендовать выстраивать режим питания ребенка в соответствии с его внутренними биологическими часами и не тревожить крепкий и здоровой сон — не менее важный, чем правильное питание — если малыш не просыпается сам. Дайте возможность поспать ему и, конечно же, себе.

Если у ребенка нормальный вес и нет особых показаний к питанию, рацион до четырех-пяти месяцев полностью состоит из грудного молока. Общая суточная норма потребления у малыша в течение первого года жизни должна составлять 600-700 мл. Затем грудное молоко в режиме питания ребенка начинают постепенно заменять прикормом, состоящим в первые недели из двух-трех ложек жидких молочных или сухих смесей, каш на разведенном молоке. Порции постепенно увеличивают, так же, как количество приемов пищи с прикормом, а еда становится разнообразнее и более сложной для переваривания.

Извечный вопрос кормить или не кормить грудью, и если кормить, то как долго, так и не имеет единого ответа. Общеизвестный факт, что женское грудное молоко очень питательно. Более того, установлено, что после первого года лактации концентрация факторов роста и иммунологической защиты в грудном молоке увеличивается. В выборе режима питания ребенка руководствуйтесь аппетитом и вкусовыми пристрастиями своего малыша и потребностями его организма, и, если вдруг в полтора-два года он по-прежнему с удовольствием пьет грудное молоко, вреда точно не будет.

С повзрослевшими карапузами больше сложностей, чем с грудничками. Количество приемов пищи сокращается до 4 раз, но повышенная активность, интенсивный рост и резкий скачок в развитии обуславливают увеличенную потребность в питательных веществах, витаминах и минералах. И, если малыш в 1-3 года должен получать 1540 ккал, то к 4-6 годам суточная норма калорийности увеличивается до 2000 ккал, а к моменту, когда придет время идти в школу в 7 лет, этот показатель достигает уже 2300 ккал.

Разумеется, у молодых родителей хватает забот и без подсчета калорий. Поэтому самый простой способ обеспечить баланс необходимых полезных веществ в режиме питания ребенка — это соблюдать в ежедневном рационе соотношение: углеводов должно быть в четыре раза больше, чем жиров и белков.

А чтобы сделать питание максимально сбалансированным следует помнить, что для детей растительный белок, содержащийся в орехах, наименее ценен. При выборе мяса предпочтение отдается нежирной говядине, постной свинине и птице, в то время, как колбасу и сосиски нельзя отнести к полноценному мясу. Однако наиболее ценными являются рыбный и молочный белки. При этом молочный белок ваше чадо должно получать ежедневно, а белок животного происхождения должен составлять в режиме питания ребенка не менее половины от суточной нормы в 75-90 г.

Помимо белков, молочные и рыбные продукты богаты полезными жирами, которые также содержатся в растительном масле.

Следует помнить, что нужны для энергии и активности углеводы — это хлеб (лучше грубого помола), крупы, фрукты и сухофрукты, картофель, мед и сахар. При этом не исключайте полностью сладости, шоколадки, пирожные, мороженое. Просто они не должны быть основным питанием, и, возможно, имеет смысл ассоциативно связать появление вкусностей в режиме питания ребенка с наградой за хорошие поступки и учебу, праздничными и семейными трапезами.

Помимо необходимости заботиться о сбалансированном и здоровом режиме питания ребенка, родители сталкиваются с тем, что подросшие малыши уже сознательны и требуют не только более разнообразного меню, но и имеют собственные вкусы и предпочтения, которые выливаются в знаменитые «не хочу, не буду». Миссия «Накормить ребенка», одна из сложных в череде родительских забот, но не относится к числу невыполнимых.

Никогда насильно не кормите ребенка, потому, что, во-первых, ничем, кроме испорченного у всех настроения это не закончится (а, говорят, съеденное без удовольствия плохо усваивается), а, во-вторых, человеческий организм, и организм детей, в том числе, саморегулирующаяся система, которая сама знает, что и когда ей нужно, и соблюдаемый вами режим питания ребенка должен это учитывать.

Если ребенок по-настоящему проголодается, он с аппетитом скушает предложенное ему блюдо. Только не забывайте, что, как и Вам, ему понравится свежее и вкусно приготовленное.

И, наверное, главный, но очень простой секрет — соблюдения режима питания ребенка и полезности — малышу должно быть не только вкусно, но и интересно. Превратите обычный овощной салат в сказочный лес с его обитателями и их жилищами, раскрасьте овощными соками черепашку или поросенка, слепленных из картофельного пюре.

Итак, требуется высококлассный специалист на очень ответственную и очень непростую должность Мамы, неисчерпаемые запасы ответственности, внимательности, терпения, фантазии и креативности, а также умение готовить и следить за режимом питания ребенка обязательны.