Устраиваем полезный пикник

Устраиваем полезный пикник

Вылазки на природу любят все. Если уж наверняка, то почти все. Пикник хорош и весной, когда цветение набирает силу, и летом, когда всё вокруг цветёт и пахнет, и осенью, радующей обоняние пряными ароматами лесов и полей и её съедобных даров. А кое-кто находит прелесть и в зимних пикниках. Каждому своё. Для пикника в ночное время отлично подойдет фонарь fenix.

Но, независимо от сезонных предпочтений, любителям пикников не худо бы задуматься не только об удовольствии, но и о пользе. Совместить приятное с полезным легко!

-Почему бы традиционную жирную свинину для шашлыка не заменить на более лёгкие и быстрее усвояемые сорта мяса, например, индейку, крольчатину, куриную грудку или рыбу?! По вкусу они нисколько не проигрывают свинине, а вот относительно пользы дадут сто очков вперёд!

-Предлагается несложный рецепт маринада: лимонный сок смешивается с минеральной водой. И всё! Мясо маринуется довольно быстро. Маринад практически не содержит калорий, но вкус шашлыка получается просто восхитительным! Не менее полезны маринады из кислых соков. В авангарде — томатный, гранатовый, виноградный и яблочный. А кашица из киви размягчит слишком жёсткое мясо.

-Кетчуп стоит заменить свежими томатами. Свежие огурцы тоже подойдут! Да и вообще, любые овощи уместны. Хочется чего-то остренького? Тогда лучше отдать предпочтение горчице — она хорошо расщепляет жиры.

-Алкоголем увлекаться не рекомендуется. Но если уж хочется выпить (иначе, какой же пикник без аперитива?!), лучше остановиться на красном сухом вине, разбавленном минеральной водой без газа. Тем, кто предпочитает крепкие напитки, стоит предпочесть рюмочку-другую хорошего коньяка. Ну, а если кто-то не может жить без пива, пусть будет пиво, но – качественное и свежее!

-Не сидеть на месте, больше движения! Спортивные игры, пробежки, прыжки на время, игра в догонялки — что угодно! Устать на пикнике — святое дело, но пусть это будет продуктивная усталость!

-Пикник сам по себе способствует поднятию душевного подъёма, который хочется усилить. И вот тут-то некоторым хочется съесть чего-нибудь этакого. А во всём виноват такой полезный, но такой коварный свежий воздух! Значит, так. На пикник в качестве десерта следует захватить побольше свежих ягод и фруктов, желательно, чтобы это были чёрная смородина, клубника и её производные, а также киви, груши, яблоки, сливы, арбуз, разумеется, в зависимости от сезона. Прекрасным «полезным эндорфином» будет смесь из грецких орехов и мёда.

Приятного, а главное, полезного отдыха!

Автор: Владимир Селезнев

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
Метки записи:  , , , ,

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.