Существует множество печатных каталогов, интернет–изданий, рейтингов, слухов и частных мнений. Но как определиться с выбором заведения, места или пространства, где состоится Ваше мероприятие? Вопрос очень важный, и даже рождающий целый ряд последствий. Окунувшись в море информации по этой теме, потребуется время, чтобы понять, что ничего не понятно. Основная проблема заключается в том, что условия аренды, качество предоставляемых услуг, стоимость и даже внешний вид залов в отдельно взятом ресторане постоянно меняются и зависят от множества факторов.
Организация праздников в ресторане — это хороший тест на состоятельность заведения и профессионализм коллектива, и результаты таких тестов служат формированию драгоценного опыта организаторов мероприятий и негласного списка «хороших» и «плохих» площадок. В результате получается, что если Вы не занимались организацией мероприятия на площадке, то оценить качество услуг и сервис в полной мере не удастся. Конечно, данное суждение применимо только к сфере организации мероприятий, так как для многих заведений организация праздников попутный и не желательный вид деятельности. Определяющим моментом в выборе той или иной площадки служит ее способность ответить тем запросам и требованиям, которые необходимы при реализации задуманных идей и событий всего мероприятия. В таком случае получается, что организация праздников начинается с разработки основной концепции, а не с выбора места проведения праздника. И еще, очень важный момент при выборе площадки — имея на руках конкретные данные по проекту, зачастую, удается оптимизировать расходы по ряду позиций, связанных с техническим оснащением, оформлением пространства, привлечением дополнительного обслуживающего персонала и так далее.
В нынешних экономических условиях, сложившихся в сфере «организация праздников», выбор оптимального места проведения мероприятия и, в следствие, оптимизация расходов, становится ключевой задачей организаторов на этапе подготовки праздника. Камерный ресторан, модный клуб, лесная поляна или теплоход Сергей ЕСЕНИН, узнать расписание и цены теплохода Сергей ЕСЕНИН можно на сайте rech-agent.ru – формат площадки изначально во многом определяет формат предстоящего мероприятия. И так считает большинство! Но с помощью совмещения, казалось бы, несовместимых ассоциаций можно создать интригу уже на этапе подготовки проекта. Представьте, что Вы получаете приглашение на модный показ, и Вас приглашают приехать в загородный яхт-клуб или в промышленную зону на окраине города.
Безусловно, что такие смелые решения требуют к себе дополнительного внимания и средств со стороны организаторов и Заказчика мероприятия. И, наоборот, место проведения мероприятия в некоторых случаях, может само по себе выполнять некоторые ключевые задачи и формировать основную идейную линию всего проекта. Великое множество вариаций использования и еще больше предложений самих площадок, но суть заключается в гармоничном сочетании целого ряда данных и производных в рамках общей работы над реализацией основной идеи и решения ключевых задач мероприятия.
Автор: Владимир Селезнев
Иллюстрация к статье:
Свежие комментарии