Записи с меткой: яйца

Как правильно сварить яйца?
Конечно, сначала надо подготовить яйца к раскрашиванию. Яйца нужно вымыть, вынуть из холодильника за полчаса до варки, чтобы они приобрели комнатную температуру. Тогда они не растрескаются во время приготовления.Важно класть яйца в холодную воду и варить на небольшом огне восемь минут. Можно подсолить воду. Это не спасет от растрескивания, но поможет не вылиться белку в воду, так как соленая вода быстрее закупорит трещину.Если яйца все же потрескались, можно после приготовления подержать их под холодной водой...

Долгое время считалось, что яйца – не самый здоровый продукт, однако исследования последних лет свидетельствуют о том, что употребление яиц благотворно влияет на здоровье. Результаты еще одного эксперимента только подтверждают сделанные ранее выводы.

Ученые из Вашингтонского университета (Washington University) провели исследование, в котором приняли участие дети в возрасте от 6 до 9...