Для начала необходимо определиться – будет ли пекарня полноценным производством, либо вам потребуется закупать полуфабрикаты.
Арендовать помещение можно в торговом центре или супермаркете, тогда у вас уже будет готовый поток клиентов. Если вы берете в аренду отдельное помещение, лучше, чтобы оно располагалось рядом с остановкой, в густонаселенном районе. Проследите, чтобы поблизости не было схожих заведений. Площадь 100 – 150 кв. метров достаточна для небольшой пекарни
подробнее »
Свежие комментарии