Польза
Является источником витаминов А, С и группы В.
Отмечают общеукрепляющее действие, поэтому их рекомендуют во время восстановления после заболеваний.
Их употребление положительно воздействует на мозговую активность, память и работоспособность.
Благодаря большому содержанию солей калия, они благотворно влияют на работу сердечной мышцы.
Обладают мягким мочегонным действием.
Персиковый сок устраняет пониженную кислотность и запоры.
Употребление мякоти и сока из такого фрукта помогает повысить уровень гемоглобина.
Еще больше о пользе вы можете узнать, посмотрев передачу «Жить здорово». В ней подробно рассмотрены плоские (инжирные) персики.
Минусы
Из-за значительного содержания углеводов их не следует включать в рацион при лишнем весе или диабете.
При избыточном употреблении у ребенка может появиться расстройство пищеварительной функции.
У некоторых детей бывает индивидуальная непереносимость.
Со скольки месяцев можно вводить в прикорм?
Знакомство ребенка первого года жизни с персиками рекомендуется после введения в меню яблок и груш, как менее аллергенных фруктов. Обычно их начинают давать малышам на грудном вскармливании с 7-месячного возраста, а деткам-искусственникам – с 6 месяцев.
В каком виде давать?
Введение персиков в рацион маленького ребенка начинают с пюре. Очень часто мамы покупают готовые баночные персиковые пюре, ингредиентом которых являются только они. Их преимуществом является экологичность и гомогенность.Если хочется приготовить малютке пюре своими руками из домашних или магазинных персиков, плод нужно помыть и опустить на минуту в кипящую воду. Далее их остужают, например, под холодной водой, снимают с них шкурку, режут плоды на кусочки, удаляя косточку, после чего отправляют мякоть в блендер.
После измельчения в однородную массу к пюре можно добавить немного воды, чтобы оно получилось более нежным и жидким. В первый день малышу предлагают во время завтрака половинку чайной ложечки такого пюре, и если к концу дня признаков непереносимости не появилось, на следующий день порцию можно удваивать, постепенно повышая до возрастных норм.
Деткам старше 10 месяцев можно начать предлагать персик без кожицы уже не в виде пюре, а маленькими кусочками. Его часто смешивают с домашним йогуртом или творожком. Для малышей старше года их можно добавлять в разную выпечку.
Советы по выбору
Для детского питания нужно покупать персики среднего размера с приятным ароматом. От покупки плодов, на кожице которых есть пятна или повреждения, нужно отказаться. Также не берите излишне мягкие или сморщенные плоды а также фрукты с подгнившими участками.
Что делать, если ребенок проглотил косточку?
Косточка от персика отличается довольно большим размером, поэтому ситуация, когда ребенок ее случайно глотает, представляет опасность, поскольку она может застрять в пищеводе. Если косточка попадает в желудок ребенка, а общее состояние ребенка не нарушено, то чаще всего этот инородный предмет без особых трудностей выходит естественным путем на второй-четвертый день после проглатывания. При этом слабительными и клизмами помогать ребенку не рекомендуется, а в рацион крохи стоит добавить продукты с клетчаткой (овощи, зерновые, фрукты).
Если ребенок жалуется на боли в животе или сильную тошноту, у него появился кашель с одышкой, наблюдается многократная рвота или в каловых массах обнаруживаются следы крови, следует срочно обратиться к врачу.
Что делать, если возникла аллергия?
Если малыш отреагировал на первые порции персикового пюре сыпью, краснотой, кашлем, насморком, поносом или другими отрицательными симптомами, новый продукт следует отменить. При выраженной реакции нужно обратиться к доктору для подбора подходящего по возрасту антигистаминного препарата. Попробовать такой прикорм еще раз можно через несколько месяцев.
Свежие комментарии