Рынок сухофруктов и орехов сушеных

Российский рынок сухофруктов и орехов сушеных включает в себя широкий ассортимент продукции. Такая продукция пользуется спросом круглый год. В статье проведем обзор рынка некоторых видов сухофруктов и орехов, производство, импорт и экспорт продукции.

• Изюм. Доля импорта и экспорта изюма распределилась в пропорции 50*50. А это значит, что половину поставляемой продукции составляет отечественная продукция, в еще половину составляет импортируемая продукция – Афганистан, Турция, Чили, Индия.
• Финики. Лидерами среди импортеров фиников являются Краснодарский край, Республика Дагестан. Финики стоят на втором месте по импорту на рынке сухофруктов и орехов.
• Чернослив. При хорошем урожае больше 50% общей продукции импортируется на Украину, в Монголию, Азербайджан.
• Абрикосы сушеные. Импорт этих сухофруктов распределяется так: 80% — Турция, 10% — Китай, все остальной – Узбекистан, Таджикистан, Иран, Афганистан. А экспортировать пришлось в Турцию и на Украину по 40% всей продукции.
• Инжир. Проведенное компанией Alto Consulting Group исследование рынка сухофруктов и орехов сушеных показало, что 90% всего импортируемого инжира принадлежит Турции, а остальные 10% — Иран. Россия экспортирует инжир Украине и Монголии.
• Фундук. Среди стран импортеров лесных орехов следует отметить Азербайджан – 60%, Грузия -20%, остальное процентное соотношение приходится на Турцию. Россия экспортирует фундук в основном на Украину, в Монголию, в Латвию.
• Кешью. Более 90% импортированных орехов составляет Вьетнам, остальной процент делят между собой Индия и еще несколько стран. Россия в основном реэкспортирует кешью. Основным покупателем является Латвия.
• Миндаль. Анализ рынка показывает, что основными странами производителями миндаля являются Китай (почти 50%), Чили (40%), остальное – Турция. Россия экспортирует в Латвию, Норвегию, Монголию, на Украину.
• Фисташки. Рынок орехов, импортируемых в Россию, представлен такими странами: Иран, Китай. Странами – экспортерами стали все те же Украина и Монголия.
• Грецкий орех. Чили, Китай и Турция – основные страны – импортеры грецких орехов в Россию. Основные страны – экспортеры – Украина и Монголия.

Вот так распределился рынок сухофруктов и орехов сушеных. Основная доля импорта и экспорта данной продукции легла на плечи частных предпринимателей и мелких фирм. Рынок производства данной продукции расширяется территориально и растет в объемах. И будет расти из-за постоянного спроса.

Источник компания Alto Consulting Group: Аудит розничных продаж (Ритейл-аудит) — https://alto-group.ru/audit-roznichnyh-prodazh.html