Лесной мед обладает удивительными свойствами и качествами. Его получают из пасек, расположенных в экологически чистых регионах, возле леса. Продукт наделен массой полезных веществ, что позволяет применять его в профилактических и терапевтических целях.
Особенности лестного меда
Лестной мед может иметь различные оттенки – от золотисто-янтарного до коричневого. Это обуславливается тем, что в лесу произрастают многочисленные растения. Заведомо неизвестно, с каких из них пчелы будут собирать пыльцу. Но цвет всегда темнее, по сравнению с луговым, липовым медом.
Аромат лесного продукта более насыщен, яркий, с разными нотками. Кристаллизируется он дольше. Срок хранения обычно достигает двух лет. Вкус также имеет свои особенности. В нем присутствует небольшая терпкость. Собранный в хвойном лесу мед отличается легкой кислинкой. Консистенция вязкая, напоминающая пасту.
Содержит лесной мёд от производителя массу витаминов и микроэлементов. К основным составляющим относятся глюкоза, аскорбиновая кислота, витамины группы В, магний, йод, каротин, фосфор, марганец, железо, натрий, холины, эфирные масла и пр. В среднем калорийность составляет305 ккал на сто грамм.
Чем полезно употребление лесного меда
Продукт обладает огромной пользой для человеческого организма. Его употребление способствует:
- Общему укреплению. Происходит насыщение витаминами, минералами, что повышает иммунитет, снижает восприимчивость к вирусам и инфекциям.
- Заживлению ран и воспалений. В составе меда есть селен, способствующий ускорению снятия воспалительных процессов. Его стоит употреблять при простудных заболеваниях. Можно использовать мед для внешнего нанесения на раны, ожоги.
- Обезболиванию. Боль в горле при ангине и кашле снижается, если подержать во рту ложечку меда. Он обволакивает воспаленные участки, смягчает слизистую.
- Нормализации настроения. Лесной мед известен хорошими седативными свойствами. Его рекомендуют при стрессах, бессоннице.
Это не все свойства пчелиного продукта. Известно, что мед укрепляет стенки сосудов, нормализует работу сердца, выводит токсины, камни из желчного пузыря, уменьшает нагрузку с почек. Употреблять его необходимо в небольших количествах. Наибольшая польза достигается при использовании свежего, не засахаренного меда. С осторожностью к продукту стоит относиться только людям, страдающим аллергическими реакциями.
Иллюстрация к статье:
Свежие комментарии