Чем вредны чипсы

В современном мире довольно распространенны быстрые перекусы. Многие люди предпочитают утолить голод вкусными, золотистыми чипсами, якобы сделанными из картофеля.

Быстрая и сравнительно не дорогая пища пользуется популярностью особенно у молодежи. Но так ли полезна такая пища и какой вред наносится организму при употреблении картофельных чипсов. Подбронее здесь

Состав и пищевая ценность

На любой упаковке чипсов, в составе продукта, можно найти практически только химические соединения:

• усилители вкуса;
• антиокислители;
• красители;
• консерванты.

Причем они считаются разрешенными и употребляя такую пищу люди не задумываются к каким серьезным последствиям может привести быстрый перекус.

Хоть картофель и считается натуральным но большинство производителей используют генномодифицированные клубни. А как известно генномодифицированные продукты могут привести к образованию злокачественных опухолей.

Что касается калорийности продукта, то страшно представить, что небольшое количество чипсов, содержит огромное количество углеводов и жиров. В 100 граммах продукта содержится около 500 Ккал, что является большой цифрой.

Для сравнения: при средней занятости человека, учитывая поправку на возраст и работу, человеку в среднем требуется около 1500-3000 Ккал в сутки, для поддержания правильной работы организма.

Выбирая чипсы в качестве перекуса нужно отказаться от другой пищи для того чтобы не наступило ожирение.

Но не так страшна калорийность, как добавки, которые активно используются при производстве. Самой пожалуй опасной, является глутамат натрия. Этот усилитель вкуса не только способствует активному набору веса, но и вызывается сильнейшее привыкание. Накапливаясь в теле человека глутамат натрия постепенно разрушает все необходимые процессы и клетки тканей, что и приводит к раковым заболеваниям.

Большое количество соли в чипсах так же несет негативное воздействие. Соль в основном несет вред кроветворению и сосудистой системе так как она может оседать на стенках сосудов тем самым закупоривая их. К тому же после употребления соленых чипсов, организм требует большого количества воды, чтобы восстановить водно-солевой баланс. Большое количество воды благодаря соли задерживается в теле и может привести к отекам или водянке.

К опасным химическим соединениям в чипсах так же относится акриламид (2-пропенамид) — это соединение широко используется при изготовлении картофельных чипсов. Причем при нагревании и при высоком содержании сахара в продукте может вступать в реакцию приводя свое без того токсичное соединение в сильнейший яд.

Акриламид оказывает негативное действие:

• на слизистые оболочки;
• на нервную систему;
• на почки
• на печень.

Несмотря на свое смертоносное воздействие, соединение применяют все производители чипсов и сухариков. При этом абсолютно не боятся взрывоопасности данного компонента.

Последствия

Конечно же, говоря о вреде, которые наносят чипсы, стоит сказать, что съеденный когда-то пакетик вредной вкусности, нанесет ощутимый вред организму. А вот если чипсы постоянно употребляются человеком, то можно только посочувствовать его организму.

При накоплении вредных веществ из чипсов, могут проявляться многие болезни и симптомы:

• избыточный вес;
• аллергия;
• заболевания почек и печени;
• заболевания желудочно-кишечного тракта, в том числе поджелудочной железы;
• нервные расстройства;
• пищевая «наркомания»;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• злокачественные образования;
• общее снижение иммунитета и так далее.

Как показано, чипсы оказывают влияние на все системы и органы организма. Исходя из этого, стоит задуматься, а стоит ли минутное удовлетворение вкусом золотистого «яда», длительно лечения или возможно смерти.

Если уж так хочется чипсов, лучше всего приготовить их дома, самостоятельно и вкусно и полезно.

Автор статьи тут