На первый взгляд в приготовлении чая нет ничего сложного: нужно взять хороший сорт и заварить его крутым кипятком. На самом деле на вкус горячего напитка влияет много факторов: качество воды, дозировказаварки, посуда и добавки. О том, как заварить вкусный чай и пойдет речь в этой статье.
Вкусный зеленый чай
Данный напиток является природным антиоксидантом, он позволяет улучшить состояние кожи, волос и снизить вероятность раковых заболеваний. Правильная последовательность заваривания:
- Засыпьте листья в заварник. Лучше, если заварочный чайник будет стеклянным: в нем хорошо видно, как распускаются чайные листья. Купить такой, а также керамический, фарфоровые и др., можно в интернет-магазине ПосудаПрима https://posudaprima.ru/. Перед приготовлением заварник нужно обдать кипятком, хорошо его прогреть.
- Залейте в ёмкость фильтрованную воду из расчета 200 мл на ложку заварки.
- Закройте крышку и дайте настояться не более 3-5 минут.
Ароматный напиток готов, разливать его лучше по кругу – чтобы у всех участников чаепития он был одинаковой насыщенности.
С имбирем
Чай с имбирем хорошо подходит для зимы: он согревает, укрепляет иммунитет и уменьшает вероятность простуды. В домашних условиях лучше приготовить вариант с добавлением лимона:
- Нужно очистить корень от шкурки и натереть его на мелкой терке: на одну чашку будет достаточно одной ложки.
- Затем залить имбирь крутым кипятком и оставить его настаиваться несколько минут.
- В напиток можно добавить сок половины небольшого лимона.
- Чайник нужно закрыть и укутать на 35 минут.
- По истечении времени в напиток можно добавить мякоть оставшейся половинки лимона и большую ложку меда.
Сахар для этого рецепта не нужен, если хочется послаще – количество меда можно удвоить.
С мятой
Чай с мятой содержит ментол и много витаминов. Он позволит зарядиться бодростью на весь день, а вечером расслабиться и успокоить нервы. Рассказываем как приготовить полезный напиток:
- Насыпьте в чайник пару ложек любимого вида чая: черный, красный, но лучше всего подходит китайский зеленый.
- Дополните несколькими веточками мяты или сухой смесью.
- Заварите фильтрованной водой и дайте настояться.
Главное в этом рецепте – не передержать. Напиток будет готов уже через 3-5 минут, если держать дольше он станет горьким и потеряет большинство витаминов.
С облепихой
Облепиха содержит много витаминов и микроэлементов. Отвар с ней полезно пить при простуде, снижении иммунитета, изжоге. Классический простой рецепт вкусного чая с облепихой:
- Измельчите свежие ягоды в кашицу и добавьте пару ложек в ёмкость для заваривания.
- Залейте облепиху немного остывшим кипятком.
- Досыпьте любой вид чая: черный, красный или зеленый.
Когда вода в чайнике остынет до 40 градусов, можно подсластить чай медом.
С корицей
Черный чай с корицей способствует улучшению мыслительной деятельности, помогает во время похудения и снижает риск тромбоза. Популярный рецепт:
- Щепотку корицы смешайте с ложкой чая.
- Заварите смесь кипятком и дайте настояться.
- Дополните немного охлажденный напиток медом по вкусу.
Пить его можно как горячим, так и холодным в течение дня.
С молоком
Сливочный вкус такого чая очень необычен. Последовательность приготовления:
- Заварите черный чай и дайте ему настояться не менее 5 минут.
- Долейте нежирное молоко до получения рыжевато-коричневого цвета.
- Хорошо размешайте и добавьте сахар по вкусу.
Теперь, зная как сделать вкусный чай, вы сможете превратить обычное чаепитие в настоящую церемонию и получать от этого удовольствие.
Иллюстрация к статье:
Свежие комментарии