Записи с меткой: вегетарианство

Польза вегетарианского рациона в детском возрасте
Изобилие овощей и фруктов, особенно свежих, насыщает организм витаминами и микроэлементами, а также обеспечивает достаточное количество пищевых волокон. Последние важны для функционирования кишечника и освобождения организма от отходов и токсинов. Клетчатка содержится в бобовых, мякоти плодов и ягод, в семенах, в зеленых листовых овощах, и рекомендуемое количество для ежедневного потребления составляет 30 граммов...

Как правило, приверженцами вегетарианства являются люди, контролирующие не только прием пищи, но и свое поведение в целом. Стремясь к гармонии, они не допускают мысли о том, чтобы принимать в пищу мясо, которое «пропиталось» негативными эмоциями и стрессовыми гормонами, выделившимися при убийстве животного. Приобщают к этому и своих детей...

Правильное, рациональное питание является основой благополучного развития ребенка. Если у ребенка систематически нарушается питание, это может привести к серьезным проблемам в развитии и росте ребенка. Одной из таких причин может быть и неумелое следование канонам вегетарианства. Вегетарианство для детей не является вредным при условии, если правильно составлен рацион и проводится мониторинг показателей физического развития ребенка...

На основании ряда проведенных исследований эксперты пришли к выводу, что вегетарианство совсем не вредит здоровью и развитию детей. Однако следует обратить внимание на то, что существуют различные виды вегетарианской диеты (к примеру, когда принимают в пищу только растительную пищу). Рацион исключительно из продуктов растительного происхождения недостаточен как для беременных женщин, так и для быстро растущих малышей, которые могут не дополучать с подобной пищей необходимое количество белка и энергии...

Вегетарианская диета может быть полезна для детей, страдающих ожирением. Как показало новое исследование, она помогает снизить риск сердечно-сосудистых проблем.

Риск уменьшается за счет улучшения показателей веса, артериального давления, Индекса массы тела, уровня холестерина и чувствительности к инсулину. Предыдущие исследования показали, что растительная диета способствует предотвращению или даже, возможно, обращению вспять заболеваний сердца у взрослых...