Технологию получения белковых концентратов для производства из коровьего молока детской смеси, приближенной к грудному молоку, разработали ученые СКФУ. Методику представили на заседании бюро отделения сельскохозяйственных наук РАН, сообщили в пресс-службе университета.
«Многолетняя совместная работа ученых СКФУ с предприятиями реального сектора привела к созданию л...
Свежие комментарии