Рецепты для праздника

Грядет какой-то праздник, вечеринка, событие и предстоит взять на себя главную роль организатора, а стандартный выход: заказать пиццу, взять колу – уже заезжен?

1.Ежевичный десерт.

Что понадобится:

3 больших ложки желатина

0,5 стакана воды

4 яйца (нужны только белки)

150 мл жирных сливок

150 грамм ежевики (можно взять замороженную)

100 мл меда

Как готовить:

Залить весь желатин пол стаканом кипятка. Взбить белки до воздушного, мягкого состояния . То же проделать со сливками. В блендере или шейкере соединить ягоды с медом, залить желатин, белки и сливки, перемешать. Разложить в красивые формочки или просто в стаканы. Отправить в холодильник на час.

2. Ягодные кексы.

Что понадобится:

150 грамм ягод (можно взять замороженные)

5 яиц (нужны только белки)

Миндальные хлопья

3 столовых ложки муки

4 больших ложки сахара

180 грамм сливочного масла

Немного соли

Для приготовления кекса можно выбрать готовые смеси на сайте arabella.su.

Как готовить:

До состояния пенки взбить белки. В блендере измельчить миндаль, соединить с мукой, добавить щепочку соли, сахар, немного подогретое масло и еще раз все смешать. Добавить белки, ягоды. Разлить по формочкам, отправить в духовку на 15 минут при 180-200 градусах.

Можно угощать гостей.

3.Вкуснейшие куриные палочки.

Что понадобится:

300 грамм куриной грудки

1 яйцо

2 больших ложки майонеза

2 больших ложки муки

Немного соли, приправ

3 больших ложки панировочных сухарей

Масло растительное

Как готовить:

Куриную грудку нарезать полосками, посолить и приправить.

Яйцо, майонез, муку и небольшое количество соли соединить, перемешать. По одной куриные полоски отправить в эту смесь, после в панировочные сухари.

На сковороде с добавлением масла обжарить полоски с двух сторон. Приготовление может занять 15 минут.

4.Холодная закуска с ветчиной.

Что понадобится:

150 грамм ветчины

6 яиц

Треть пачки творога

Майонез

Сливочное масло

По желанию соль и перец

Как готовить:

Вареные яйца натереть на терке. Ветчину нарезать тонкими полосками. Соединить творог с майонезом, маслом, посолить и приправить. Перемешать в блендере. Добавить яйцо и выложить на ветчину. Скрутить в форме рулета.

5.Быстрое творожное печенье.

Что понадобится:

250 грамм творога

200 грамм маргарина

500 грамм муки

Соль

Сода

Как готовить:

Смешать все ингредиенты. Раскатать тесто. Дальше в дело вступает креатив, вырезать из теста разных форм: звездочки, кружки и подобное будущее печенье. Посыпать сверху сахаром, отправить в духовку.

Автор: Владислав Тихонов