Вегетарианство для ребенка – в каком виде оно не навредит?

Вегетарианство для ребенка – в каком виде оно не навредит?

Как правило, приверженцами вегетарианства являются люди, контролирующие не только прием пищи, но и свое поведение в целом. Стремясь к гармонии, они не допускают мысли о том, чтобы принимать в пищу мясо, которое «пропиталось» негативными эмоциями и стрессовыми гормонами, выделившимися при убийстве животного. Приобщают к этому и своих детей.

В превалирующем большинстве случаев, к вегетарианству люди приходят осознанно — кто-то жалеет животных, кто-то хочет укрепить свое здоровье. С этой точки зрения, педагогика воздержания будет полезна ребенку с определенного возраста. «Мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть». Для того чтобы прожить, не нужны газированные напитки, избыток жирной, жареной, соленой пищи, мучного и сладкого. Тем более, не нужны эти «яства» растущему организму. Поэтому, если провести с ребенком определенную работу и включить в рацион всей семьи здоровую пищу, все только выиграют. Внимательно пересмотрев меню, стоит отказаться навсегда от «псевдомясных» блюд — сосисок (даже детских), колбас (вместо докторской можно положить в сэндвич грудку или кусочек красной рыбы), пельменей (стоит обдумать другой вариант еды, приготовленной «на скорую руку»).

Однозначно, следует потренировать силу воли лицам с определенными проблемами с обменом веществ — избыточный вес, ожирение, нарушение гликемии или сахарный диабет второго типа.
Определенные неврологические заболевания подразумевают ограничение потребления животных белков для нормализации самочувствия — например, рассеянный склероз.
Кому не следует даже думать об ограничениях

При некоторых генетических заболеваниях, например, мышечной дистрофии Дюшена, исключение животного белка способно ускорить негативные процессы. Генетическая поломка состоит в том, что в определенных мышцах скелета и сердца запускается процесс апоптоза, то есть, запрограммированной гибели клеток. Если прекратить поступление «строительного материала», а именно, белка, то человек может погибнуть.

Нежелательно изымать животные продукты из рациона часто болеющих деток — их иммунитет и так работает в усиленном режиме, белок необходим для производства новых клеток иммунной защиты организма. Гораздо полезнее в рамках воздержания у этой категории детей запретить пирожные и тортики, чипсы и снеки, конфеты и сладкие напитки.

Веганство у младенцев — то есть, полное исключение животных белков, включая молоко, яйца, мясо, птицу и рыбу — не поддерживает ни одна авторитетная мировая организация здравоохранения. Достаточно посмотреть на голодающие страны Африки, для того чтобы понять, почему. Однако правильно спланированную диету для подростков поддерживают министры здравоохранения Швейцарии, а диетологи США, Австралии и Канады советуют практиковать для ребенка периодические «разгрузочные» дни.
Если раньше считалось, что ожирением страдают только жующие бургеры заграничные тинейджеры, то в настоящее время российские мальчики их вплотную догоняют, как сообщает статистика. Очевидно, девочки все же стараются следовать модельным стандартам и не позволяют «фигуре расплыться».
Доктор А.М. Тимофеева, педиатр из Москвы, к.м.н., утверждает, что «несколько вегетарианских дней в неделю способны улучшить состояние детей с аллергией — для этого даже нужно на небольшой срок убрать мясо, молоко и оставить кефирчик или несладкий творожок». В России исторически были приняты перерывы в приеме мяса — в основном, рацион составляли крупы, грибы, овощи и ягоды. Как советует доктор, если есть мясное не чаще раза в сутки, и делать постные дни (по примеру почтения православными среды и пятницы), то «могут уйти неприятные симптомы вроде вздутия живота, запоры — поскольку облегчается процесс переваривания пищи».Ключевым понятием пользы вегетарианских дней для детей является некий регулярный режим — например, несколько раз в неделю. При желании перевести ребенка на полностью вегетарианское питание без ущерба для здоровья, стоит проконсультироваться с педиатром или диетологом.


Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.