Козулями называются интересные по своему внешнему виду, новогодние и рождественские кондитерские изделия, которые готовятся из пряничного теста. По своему внешнему виду такие кондитерские сильно напоминают животных, например, оленей, которые служат прекрасным талисманом, отпугивающим злых духов.
Козули являются традиционным блюдом архангельской кухни, а местные жители Архангельска готовят такую выпечку, главным образом, один раз в год, а именно, накануне новогодних праздников.
подробнее »
Свежие комментарии