Есть два варианта ведения такого рода дела. Первое :можно открыть шоколадный магазинчик где готовый продукт будет приобретаться у производителей. Второе :можно запустить частное изготовление кондитерской продукции и осуществить продажу или через собственный торговое помещение, или же посредством сетей магазинов.
Достоинства
Непрерывный спрос к товару.
Незначительные начальные вложения (при условии изготовления и реализации продукта в небольших количествах).
Лёгкость в методике изготовления.
Большая выручка.
Недостатки
Низкая конкурентоспособность.
Но в пределах того или же иного города занять свое место в данной нише всё таки возможно.
Реклама
Бонусная система для постоянных клиентов, демонстрация дегустации шоколадных изделий при покупке, небольшие подарки покупателям, а также активное продвижение продукции в соц сетях может стать катализатором вашего бизнеса. Для привлечения клиентов можно использовать светодиодные буквы купить их можно в компании leaderled.ru.
Формат магазина
Можно продавать собственную продукцию, и вместе с тем работать с другими производителями. А ещё можно договорится со своими клиентами что бы они сами заказывали шоколадные изделия для себя.
Место для торговли
Подбирать нужно те места где много народу как например аренда места в большом молле или же торговля в многолюдном переулке.
Подбор персонала
Нанимаемые сотрудники либо должны быть опытными ,либо же работодатель вынужден будет сам обучить их всем тонкостям данной работы.
Ассортимент
Конечно же представление большого выбора изделий по разным ценам может помочь в привлечении клиентов. Выставление товара на продажу по праздникам так же сыграет свою роль-товар быстро будет сметён с прилавка.
Оборудование.
При открытии небольшого магазинчика с маленьким цехом достаточно будет приобрести качественную духовку с холодильными установками. Но при запуске крупного производства, необходимо будет обзавестись соответствующим оборудованием.
Автор: Владимир Селезнев
Иллюстрация к статье:
Свежие комментарии