Детское питание Nutricia – для детей аллергиков и не только

Детское питание Nutricia – для детей аллергиков и не только

Лучшее питание для новорожденного, несомненно, мамино грудное молоко. Но если грудное вскармливание невозможно, на помощь приходят детские смеси — заменители материнского молока, максимально приближенные к нему по составу. Питание в раннем детстве влияет на темпы физического роста, умственное развитие, созревание иммунной системы, развитие пищеварительной системы, поэтому крайне важно, чтобы детская молочная смесь была безопасной, сбалансированной и высококачественной.

Рост заболеваемости аллергией
В последние годы во всем мире наблюдается рост заболеваемости аллергией. На настоящий момент аллергией страдает 30-40% всего населения планеты. Прогнозируется, что к 2025 году аллергия затронет примерно половину населения Евросоюза. Причем основное бремя ляжет на плечи детей, так как большинство аллергических заболеваний начинаются в раннем возрасте.

Есть ряд факторов, повышающих риск развития аллергических заболеваний. Определенную роль в этом играет наследственность, однако последние данные указывают на то, что немалое значение имеет и экология. Злоупотребление антибиотиками, загрязненная окружающая среда, плохое питание, недоедание: все это также оказывает влияние на баланс микробиоты в организме и может увеличить риск развития аллергии.

Аллергия на белок коровьего молока у детей
Аллергия на белок коровьего молока — одно из самых распространенных аллергический заболеваний среди детей. По причине сложностей в классификации и диагностировании симптомов этого типа аллергии, на данный момент трудно точно оценить масштабы распространенности этого заболевания; по разным оценкам, аллергия на коровье молоко затрагивает до 5% младенцев.

Иммунная система детей, страдающих аллергией на белок коровьего молока, расценивает эти белки как вредоносные и в качестве защитной реакции выделяет различные вещества, в том числе гистамины, которые и провоцируют аллергические симптомы.

Чаще всего аллергия на коровье молоко проявляется в первые месяцы жизни. Этот тип аллергии провоцирует развитие целого ряда респираторных, дерматологических и желудочно-кишечных симптомов — включая прогрессирующую экзему, колики, отрыжку, запор или диарею. Тяжелая системная аллергическая реакция может даже спровоцировать анафилактический шок — это тяжелое состояние представляет угрозу для жизни.

Аллергия на белок коровьего молока оказывает существенное влияние на качество жизни как самих пациентов, так и членов их семей — а кроме того, на постоянной основе нагружает систему здравоохранения. Несмотря на то, что большинство детей постепенно «перерастают» это заболевание (примерно к моменту достижения ими школьного возраста), число тех, у кого симптомы переходят в хронические или со временем развиваются в другие типы аллергических заболеваний, неуклонно растет.

Разработка продуктов для детей и взрослых с особыми потребностями
Одно из главных направлений исследовательской деятельности Danone Nutricia Research — изучение аллергических заболеваний. Компания занимается поиском инновационных методов сокращения тяжести аллергических состояний, чтобы обеспечивать людям более здоровую и долгую жизнь.

Danone Nutricia Research проводит тестирование новых разработок на пилотной экспериментальной установке исследовательского центра в Утрехте, Нидерланды. Здесь тестируются новые рецептуры, созданные исследовательской командой и командой разработки продукции, а также проводятся испытания новых технологий и материалов, которые затем могут быть внедрены непосредственно на заводах.

Новый завод Nutricia Cuijk в Нидерландах: специализированное питание в приоритете
В начале 2019 года компания Danone объявила об открытии в Нидерландах своего нового предприятия — завода Nutricia Cuijk. Завод будет производить преимущественно специализированное питание для малышей с проблемами здоровья — например, с риском или проявлениями аллергии на белок коровьего молока, — а также смеси для здоровых детей.

На новом предприятии применяются современные экологичные технологии в сочетании с эффективными производственными процессами с целью минимизации потребления воды и электроэнергии, а также выбросов углекислого газа. После выхода на полную мощность производительность завода в два раза превысит соответствующие показатели прежнего завода. При этом потребление воды сократится на 60%, энергии — на 25%, а выбросы CO2 в атмосферу снизятся на 50%. С целью еще больше сократить объем выбросов парниковых газов предприятие Nutricia Cuijk будет функционировать исключительно за счет возобновляемых источников электроэнергии.

Предприятие Nutricia Cuijk работает по принципу безотходной, или «циклической» экономики: 100% отходов перерабатываются — одни, после тщательной проверки на безопасность, идут на корм животным, другие перерабатываются в упаковку. А остаточные отходы используются для получения энергии.

При полной загрузке производственных мощностей новый завод Nutricia Cuijk будет производить более 600 наименований разных продуктов — включая и хорошо известные бренды Aptamil и Nutrilon, — для потребителей из более чем 90 стран, чтобы каждый день снабжать питанием более 3,5 миллиона малышей.

Требования к продуктам детского питания
Вся производимая продукция Danone Nutricia — высочайшего качества и соответствует самым высоким стандартам пищевой безопасности. На новом предприятия в Кёйке внедрены новейшие технологии и максимально эффективные процессы, которые позволили интегрировать высочайшие стандарты качества и безопасности пищевых продуктов в проектирование и эксплуатацию завода.

Требования к детскому питанию во всем мире максимально строгие по сравнению с другими видами питания. В отличие от взрослых продуктов в питании для детей пищевая ценность — показатель безопасности. Дело в том, что маленький ребенок ест гораздо больше по отношению к своему весу, чем взрослый. При этом он ест очень ограниченное количество продуктов. Поэтому в детском питании, с одной стороны, гораздо строже, чем во взрослом, следят за отсутствием вредных веществ, которые могут содержаться в пище, а с другой стороны — в детском питании регулируют пищевую ценность — содержание жиров, белков, углеводов, витаминов и минералов.

У детского питания также повышенные требования к первичной упаковке (той, что находится в непосредственном контакте с продуктом). Для этого всегда используется многослойный металлизированный материал, который не взаимодействует с продуктом и обладает высокими барьерными свойствами.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.